Sałatka z jajek i sera pleśniowego

Miłośnicy jajek i wyrazistych smaków, zapraszam po przepis :)

Składniki:

• 6 szt. jajek
• 70 g sera z niebieską pleśnią (brie)
• 1/2 czerwonej cebuli
• 2 krążki ananasa z puszki 
• 30 g kaparów (po odsączeniu lub 1/2 słoiczka 105 g)
• 1 łyżka stołowa musztardy francuskiej,
• 1 łyżka majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego (u mnie gęsty)
• Pieprz do smaku 

Jajka ugotować na twardo (9-10 min). Obrać i pokroić w grubszą kostkę. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, ser można pokruszyć. Kapary wyciągnąć z zalewy. Ananasa również pokroić w kostkę. Dodać resztę składników i wszystko razem wymieszać. Schłodzić przed podaniem około 0,5 godziny. 

Ps. Sól pominęłam ze względu na ser, który jest 

słony sam w sobie.

Smacznego :)