Miłośnicy jajek i wyrazistych smaków, zapraszam po przepis :)
Składniki:
- 6 szt. jajek
- 70 g sera z niebieską pleśnią (brie)
- 1/2 czerwonej cebuli
- 2 krążki ananasa z puszki
- 30 g kaparów (po odsączeniu lub 1/2 słoiczka 105 g)
- 1 łyżka stołowa musztardy francuskiej,
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego (u mnie gęsty)
- Pieprz do smaku
Jajka ugotować na twardo (9-10 min). Obrać i pokroić w grubszą kostkę. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, ser można pokruszyć. Kapary wyciągnąć z zalewy. Ananasa również pokroić w kostkę. Dodać resztę składników i wszystko razem wymieszać. Schłodzić przed podaniem około 0,5 godziny.
Ps. Sól pominęłam ze względu na ser, który jest
słony sam w sobie.
Smacznego :)
Print Friendly
Posty
