Pieczony kurczak

Był pyszny więc zamieszczam przepis.

Składniki:

• kurczak średni (1,7 kg)
• 2 łyżki oliwy
• 2 ząbki czosnku (duże)
• 1 kostka rosołowa (wołowa)
• 2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1 łyżeczka papryki ostrej
• 1 łyżeczka carry
• 1 łyżeczka musztardy Dijon

Miażdżę czosnek, rozdrabniam kostkę rosołową, dodaję do oliwy wraz z musztardą i resztą przypraw,mieszam. Kurczaka myję, osuszam, smaruję marynatą. Przekładam do naczynia, przykrywam folią i zostawiam w lodówce na noc. Następnego dnia wkładam do rękawa i piekę w 200st. około 1,5 do 2 godzin to zależy jaki macie piekarnik. Ja mam kiepski. Pod koniec pieczenia przecięłam rękaw by skórka się lepiej przypiekła.

Podawać z surówką, z ziemniakami rzecz gustu.