Roladki z makaronem w sosie porowym

Macie ochotę na coś innego? To zapraszam na moją wariację ;) Mięso indycze z bobem w środku, podane z makaronem kolanka (u mnie Malma) i polane sosem porowym. Będziecie potrzebować: 250 g makaronu kolanka roladki  sos Składniki na sos: 100 g pora 1/2 pomarańczowej papryki (ok 100g) 2 średnie marchewki 20 szt. żurawiny 1 kostka rosołowa 1/2 szk. (100 ml) białego wytrawnego wina 1/2 l wody  szczypta...

Czytaj dalej »

Koktajl jabłkowy

Kolejny pyszny koktajl na śniadanie. Składniki: 200g kefiru 1 jabłko 4 suszone śliwki 1 łyżka mielonego lnu Jabłko obieram, kroję w niewielkie cząstki, śliwki również. Dodaję do kefiru dosypuję mielonego lnu i miksuję blenderem. Jeżeli jabłko jest kwaśne jak moje to polecam dodać łyżeczkę miodu. Ja nie dodawałam ponieważ śliwki i len mają słodki posmak mnie to wystarczy.  Pysznie...

Czytaj dalej »

Koktajl pomarańczowy

Stwierdziłam ostatnio, że mam ciut za dużo tu i ówdzie. Dlatego postanowiłam rano i wieczorem pić koktajle a obiad pozostawić sobie normalny. Czy to podziała? Zobaczymy...a tym czasem zapraszam na koktajl. Składniki: 150 g kefiru 0% 1 pomarańcza 1 łyżka nasion słonecznika łuskanego 1 łyżka rodzynek Pomarańczę obieram ze skóry i błon, kroję w części przekładam do wysokiego naczynia dodaję resztę...

Czytaj dalej »

Grzanka z bekonem i jajkiem w koszulce

"Męska rzecz" na śniadanie czy kolację. Korzystałam ze wskazówek Pascala link jak gotować jajko w koszulce. Składniki: 1 kromka białego pieczywa (1,5 cm grubości) 2 cienkie plasterki bekonu 1 jajko sól, pieprz 1 łyżeczka masła W garnku gotuję 1 litr wody dodaję do niej 1 łyżkę octu. Do filiżanki rozbijam 1 jajko, delikatnie by żółtko się nie rozlało. Łyżką kręcę kółka w wodzie by powstał "wir"...

Czytaj dalej »

Przepis na kwiaty w ogrodzie

Jeśli chcecie ograniczyć koszty zakupu kwiatów do skrzynek czy donic polecam przechować przez zimę np.pelargonie... ...oderwałam kilka ładnych gałązek na 2, 3 węzły, włożyłam do wody z odrobiną ukorzeniacza i węgla drzewnego, i czekałam na korzenie ;). Po 3 tygodniach przesadziłam do lekkiej ziemi. Robię mieszankę z torfu, ziemi kwiatowej i piasku w stosunku 3:3:1. Sadzę do małych doniczek...

Czytaj dalej »

Pulpety indycze z makaronem w serowym sosie

Nie lubię marnować jedzenia. Z poprzedniego obiadu został mi rosół i pulpety dlatego postanowiłam je inaczej wykorzystać. Przepis na pulpety znajdziecie tutaj. Są z piersi indyczej z dodatkiem nogi z kurczaka, pyszne i bardzo delikatne. Spokojnie mogę je polecić diabetykom i walczącym z cholesterolem.  Składniki: 15 pulpetów 200 g makaronu Tagliatelle (5-6 gniazd) 80 g sera topionego z ziołami...

Czytaj dalej »

Zupa dla dzieci z pulpetami drobiowymi

Jeżeli macie problem z jedzeniem dzieci to witam w klubie. Moje córy jedzą dobrowolnie tylko 3 zupy (pomidorowa, rosół, grysikowa). Z mięs tylko pulpety i kotleciki (które, rzadko robię w panierce) a, i zapomniałabym o najważniejszym skóry z kurczaka (pieczone, gotowane) są wręcz przez nie pożerane :). Do innych dań muszę stosować szantaż - niestety... Przeglądając stary zeszyt szkolny znalazłam przepis...

Czytaj dalej »

Śniadaniowe propozycje

Coś mnie podkusiło na udział w konkursie Śniadanie Tymbark. Znając siebie i swoje szczęście to i tak nic z tego nie będzie :)) powiedziałabym, że jest to dodatkowa motywacja do skomponowania czegoś fajnego.  Moje propozycje śniadaniowe: 1. Bułka słonecznikowa z pastą "tatarską", szynką dojrzewającą, kiełkami lucerny i sokiem pomarańczowym.  Pasta "tatarska" (inspirowana sosem tatarskim): 165...

Czytaj dalej »