Warzywniak i rabatki

W tym tygodniu byłam nieziemsko zapracowana. Siałam na działce swoje warzywka, tak by mieć przez lato i jesień coś własnego i smacznego. Wymaga to pewnego nakładu pracy ale coś za coś.  Polecam wam ten artykuł, wiele Wam wyjaśni. Oto efekty mojej pracy Posiałam ogórki, fasolkę szparagową zieloną, marchewkę, buraczki, bób, groszek, pietruszkę, fenkuł, rukolę. Posadziłam rozsadę sałaty i...

Czytaj dalej »

Pałeczki z kurczaka

Stoję w sklepie przed regałem z mięsem i zastanawiam się co zrobić na obiad... szybko wpadły mi w oko pałeczki z kurczaka więc wzięłam. Na pewno pieczone mam na nie ochotę... ale jaka marynata hmm... świetna ;) oto przepis. Składniki: 6 pałeczek z kurczaka - umyte, odsączone Marynata: 2 łyżki oleju 1 łyżeczka Vegety 1łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka carry 1 łyżeczka kurkumy 1 ząbek czosnku...

Czytaj dalej »

Sałatka z Tortellini

Jak ja lubię proste sałatki... Składniki: 1 opakowanie pierożków tortellini 1 puszka kukurydzy 5, 6 ogórków kiszonych 1 pomidor  1 papryka czerwona lub żółta (można dodać konserwowej) 3 jajka ugotowane na twardo majonez (mały słoiczek) jogurt naturalny (125g)  Pierożki gotuję według wskazówek na opakowaniu, kukurydzę odsączam. Pomidora, paprykę, jajka kroję w kostkę. Wszystko mieszam...

Czytaj dalej »

Crepes Suzette

Spacerując po kulinarnych blogach natknęłam się na ciekawy przepis na deser naleśnikowy z pomarańczami. Autorem przepisu jest Pan Adam Chrząstowski szef kuchni Ancora Restaurant. Nie będę tego kopiować, robiłam dokładnie według przepisu Pana Adama .  Deser jest hm... przepyszny to mało powiedziane. "Niebo w gębie" ! Bardzo ciekawe połączenie smaków pomarańczy z goździkami i cynamonem. Koniecznie...

Czytaj dalej »

Kapuśniak

Pożywna i przede wszystkim zdrowa zupa na bazie kapusty kiszonej, która ma dużo witaminy C i E. Składniki: 0,5 kg żeberek wieprzowych 0,5 kg kapusty kiszonej 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 marchewka 5 grzybków suszonych skórka z boczku (opcjonalnie) 6 ziemniaków jogurt naturalny 2 łyżki skrobi kukurydzianej przyprawy: 3 ziela angielskie, 2 liście laurowe, 2 łyżki Vegety listek lubczyku, kilka...

Czytaj dalej »

Zupa gulaszowa

Wyczerpały się Wam pomysły na obiad? Polecam zwykłą "gulaszówkę". Szybka w przygotowaniu, dla męża "prosta w obsłudze" wystarczy podgrzać :). Składniki: 3 l wody 0,5 kg mięsa gulaszowego indyczego 2 średnie cebule 1 marchewka 1pietruszka 2 papryki świeże lub słoiczek konserwowej 5 ogórków kiszonych dużych 2 ząbki czosnku 10 grzybów suszonych (można użyć pieczarek około 20 dag - umyć, pokroić,...

Czytaj dalej »

Wiosna?!

Sklep ogrodniczy odwiedziłam, zakupiłam co nieco i absolutnie nie myślę o nawrocie zimy. W tym roku mam dwa rodzaje buraków Czerwona Kula - którą wysiewam od lat i jestem pod wrażeniem, że ciągle mi rośnie :) oraz Rywal - podłużny. Tego gatunku nie znam i jestem bardzo ciekawa jak będzie smakował.  Groszek cukrowy dla moich ogrodniczek - jest słodkawy, pyszny dzieciaki go kochają, a czego...

Czytaj dalej »

Obiad dla dzieci i nie tylko...

Prosty, lekki pachnący ziołami. Składniki na 2 małe porcje: 1 woreczek ryżu 1 nóżka z kurczaka (lub pojedyncza pierś) sól, pieprz, vegeta do smaku 0,5 szk. wody 2 łyżki pesto z bazylii 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej 2 łyżki jogurtu naturalnego Ryż gotujemy w posolonej wodzie około 15 min na małym ogniu. Nóżkę myjemy, obieramy ze skóry, filetujemy, kroimy w niewielkie kawałki. Przyprawiamy i podsmażamy...

Czytaj dalej »

Gulasz

Chyba mam wiosennego lenia dlatego obiad był prosty i smaczny. Przygotowanie około 45min. Składniki: 0,5 kg mięsa gulaszowego indyczego 1 średnia cebulka 1 ząbek czosnku 1 średnia marchewka przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, curry woda 0,5 l 2 łyżki skrobi kukurydzianej 3 łyżki jogurtu naturalnego Zott (jest gęsty i nie ścina się) Mięso płuczemy, odsączamy, większe kawałki kroimy i przyprawiamy...

Czytaj dalej »

Recenzja strony internetowej

Jakimś dziwnym zbiegiem okoliczności trafiłam na stronę poświęconą chorobom i szkodnikom roślin. Oto link:  Choroby i szkodniki roślin , której autorem jest Pan Rafał Okułowicz. Bardzo przyjemnie wygląda logo strony. Oprócz napisu, który jest wykonany czytelną, jasną czcionką, zawiera miniaturowe ilustracje szkodników w zielonych listkach. Wszystko to jest na zielonym tle przechodzące stopniowo w kolor czarny. Obraz jak najbardziej pasuje do tematyki strony a kolorystycznie do...

Czytaj dalej »

Szampon do włosów tłustych

Od 15 lat mam problem z przetłuszczaniem się włosów, do tego stopnia, że muszę je myć codziennie. Tak się do tego przyzwyczaiłam, że traktuję to jak mycie zębów. Wypróbowałam masę różnych szamponów i odżywek. Przez kilka lat używałam Elseve, jednak skóra głowy się przyzwyczaiła i dostałam łupież. Totalnym niewypałem okazał się Head & Shoulders po którym łupież się nasilił oraz Syoss- anti-dandruff,...

Czytaj dalej »

Baba z ajerkoniakiem

Zagościła na moim stole świątecznym. Przepis dostałam od znajomej, za który bardzo serdecznie dziękuję. Ciasto jest wyśmienite, łatwe w wykonaniu. Początkujący nie powinni mieć z nią większego problemu. Składniki: 15 dag mąki ziemniaczanej 10 dag mąki tortowej 5 jajek 20 dag cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny 1 szk. oleju słonecznikowego 1 szk. ajerkoniaku ("Advokat") 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1...

Czytaj dalej »