Jajka faszerowane - suszonymi pomidorami z bazylią

Świetna przekąska na każdą większą czy mniejszą imprezę. Jajka faszerowane masą z żółtek z dodatkiem suszonych pomidorów i świeżej bazylii. Pyysznie :)

Składniki:

• 10 jajek
• 5 suszonych pomidorów
• 15 listków bazylii
• 2 rzodkiewki
• 1 łyżka stołowa ketchupu
• 1 łyżka musztardy Dijon
• 2 łyżki majonezu
• papryka słodka, pieprz do smaku

Jajka gotuję na twardo (8 - 10 min od zagotowania), odcedzam i zalewam zimną wodą do przestygnięcia, obieram. Następnie kroję wzdłuż na połówki, wyciągam żółtka. Pomidory kroję w kostkę, dodaję je do żółtek wraz z ketchupem, majonezem, musztardą. Doprawiam papryką i pieprzem do smaku. Napełniam masą jajka. Dekoruję pokrojoną rzodkiewką i posiekaną bazylią.

Polecam :)