czwartek, 30 stycznia 2014

Pulpety drobiowe - dietetyczne

Takie pulpeciki może spokojnie jeść mama karmiąca dziecko, diabetycy jak również każdy z nas bo są naprawdę pyszne:)



Składniki:
  • 0,5 kg mięsa mielonego indyczego
  • 1 jajko
  • 1czerstwa bułka
  • 1 cebula
  • 3 łyżki domowej Vegety (tutaj) lub 1 marchewkę i 1 pietruszkę drobno startą
  • szczypta soli, pieprzu, suszonego oregano i mięty 
  • 0,5 łyżeczki przyprawy "Pięć smaków", papryki słodkiej, curry (pomińcie te przyprawy jeżeli karmicie piersią)
  • 4 łyżki bułki tartej


Bułkę namoczyć w ciepłej wodzie, odcisnąć. Obraną cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na łyżce oleju. Dodać razem z bułką, jajkiem, domową Vegetą, ziołami i przyprawami do mięsa. Dokładnie wymieszać jeśli masa będzie zbyt wolna należy dodać bułki tartej (4 - 5 łyżek stołowych) i ponownie rozmieszać. Formować niewielkie kulki i wkładać do gotującego się wywaru na sos. Najlepiej użyć szerszego rondelka by pulpety się pomieściły jeden obok drugiego, delikatnie przemieszać i gotować na małym ogniu 7 - 10 minut. Następnie wyjąć i zrobić sos dowolny (śmietanowy, musztardowy, pomidorowy, koperkowy czy inny). Pamiętając przy tym o diecie. Do gotowego sosu włożyć pulpety i ogrzewać na małym ogniu 5 minut, mieszając delikatnie.




Dla mam polecam sos jasny z dodatkiem jogurtu naturalnego lub niewielkiej ilości śmietany (Łowicka 15% ukwaszona, nie ścina się). Jeśli użyjecie jogurtu pamiętajcie żeby sosu nie gotować.




 Smacznego!

12 komentarzy:

  1. O! takie pulpeciki bardzo lubię! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetne, uwielbiam takie pulpeciki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Malgorzata Katrenak30 stycznia 2014 13:59

    o pulpeciki!Tez lubie..tylko zrobic!

    OdpowiedzUsuń
  4. Takich pulpecików nie da się nie lubić:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dziękuję kochani za wszystkie komentarze zachęcam do gotowania :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zdrowo i pysznie :) Muszę je zrobić !

    OdpowiedzUsuń
  7. Odpowiedzi
    1. Ja też, z resztą to widać w postach bez przerwy gdzieś te pulpety się przewijają aż muszę sprawdzać samą siebie ;)

      Usuń
  8. Polecam te pulpeciki.. są baaaaaardzo smaczne :) i poza tym wogóle nie są skomplikowane, a to najważniejsze!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że smakowały pozdrawiam i zachęcam do skorzystania z innych przepisów

      Usuń

Podziel się swoją opinią, chętnie ją poznam. Dziękuję za wszystkie komentarze.

Print Friendly and PDFPrint Friendly
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Łyżka i Motyka , Blogger