Sałatka z tortellini lub ravioli

Znajoma powiedziała mi, że w życiu nie jadła lepszej sałatki. Dlatego polecam wypróbować i skosztować. Robi się szybko i prosto. Przepis dostałam od siostry a ona znalazła gdzieś w sieci. Prawdziwego źródła przepisu nie znam. Zapraszam do Małgosi na błyskawiczny piątek.

Składniki:

• 1 opakowanie pierożków tortellini lub ravioli z mięsem (250g) 
• 1 puszka kukurydzy
• 4 - 5 ogórków kiszonych lub konserwowych
• 2 pomidory
• 3 jajka ugotowane na twardo
• majonez 200 ml (u mnie Kielecki)
• jogurt typu greckiego 150 g
• sól, pieprz do smaku
• szczypiorek do dekoracji

Pierożki ugotować w osolonej wodzie 15 min odcedzić i wystudzić. Kukurydzę odsączyć. Ogórki, pomidory i jajka pokroić w kostkę. Całość wymieszać z majonezem i jogurtem. Spróbować, doprawić do smaku. Posypać szczypiorkiem. 

Szybko się robi i smakuje świetnie, polecam :)