Koktajl borówkowy

Najlepiej smakuje ze świeżymi leśnymi jagodami,  ale jeśli się ma mrożone amerykańskie to dlaczego ich nie wykorzystać :) Do koktajlu dodaję surowe żółtko dlatego jajko przed rozbiciem należy sparzyć. Dlaczego żółtko do koktajlu? Otóż samego surowego nie zjem a w koktajlu jest niewyczuwalne.   Składniki: 200 ml jogurtu naturalnego garść borówek (u mnie amerykańskie mrożone) garść...

Czytaj dalej »

Żeberka duszone z cebulą

Nie mogłam się oprzeć. Zobaczyłam piękny kawałek mięsa i już czułam jego smak z nutą tymianku i czosnku. Zapraszam na aromatyczne żeberka :) Składniki: 1,2 kg żeberek  2 ząbki czosnku tymianek kmin rzymski sól himalajska kawałek selera (wielkości ćwiartki jabłka) 1 marchewka 3 cebule liść laurowy 3 ziela angielskie 2 gałązki świeżego tymianku 600 ml wody Mięso opłukać w zimnej...

Czytaj dalej »

Biszkopt rzucany

Kocham, kocham przepis znalazłam na stronie Moje Wypieki, jest genialny. Jeśli biszkopt to tylko ten. Do tortów sprawdza się rewelacyjnie :) Składniki na tortownicę 26 cm 8 jajek (M) 1 szkl + 2 łyżki mąki pszennej tortowej 1/2 szkl mąki ziemniaczanej 1 szkl cukru szczypta soli (u mnie himalajska lub kamienna) Należy zacząć od wyciągnięcia jajek z lodówki. Powinny mieć temperaturę...

Czytaj dalej »