Sok ananas, pomarańcza, melon

Ten sok jest przepyszny. Koniecznie wypróbujcie tą mieszankę. Moje dziewczyny są nim zachwycone. Pomarańcza to świetne źródło wit. C, beta-karotenu i wit. z grupy B Ananas jest bogatym źródłem witamin i minerałów. Zawiera bromelinę - to enzym nieodporny na obróbkę termiczną. Jego największe stężenie jest w rdzeniu ananasa. Ja ten rdzeń usunęłam upss... następnym razem tego nie zrobię.To dzięki bromelinie...

Czytaj dalej »

Pieczarki faszerowane pastą z awokado

Pieczarki faszeruję zazwyczaj na grilla ale takie z piekarnika też bardzo lubię. Nowością u mnie jest awokado dodane do serka. Niepotrzebnie obawiałam się połączenia tych składników. Było smaczne :) Składniki: 300 g pieczarek (12 szt.) 150 g serka kanapkowego (u mnie śmietankowy Hochland) 1/2 awokado 5 suszonych pomidorów z zalewy sól himalajska, pieprz do smaku Pieczarki opłukać, odciąć...

Czytaj dalej »

Sok - kapusta czerwona, melon

Zaczynając przygodę ze świeżymi sokami warzywnymi miałam niezły ubaw z samej siebie. Zrobiłam sok z buraka i marchewki, myślę sobie jedno i drugie słodkie, będzie dobre :) tymczasem ledwo przeszło mi przez gardło. Dlatego postanowiłam łączyć warzywa z owocami, wówczas dla początkujących są do przełknięcia. Kilka słów o głównych składnikach: Kapusta czerwona - ma właściwości antyoksydacyjne warzyw...

Czytaj dalej »

Sok warzywny (marchew, szpinak)

Starając się w jakiś sposób utrzymać w ryzach wagę przeszperałam kilka stron ze zdrowym odżywianiem i natknęłam się na  Odmładzanie na surowo. Zainspirowana informacjami postanowiłam wprowadzić do swojego menu kilka zmian. Przede wszystkim świeżo wyciśnięte soki. Wyciskarkę wolnoobrotową mam od roku ale zazwyczaj robiłam soki standardowe typu: pomarańcz, marchewka. Dziś chciałam zaproponować...

Czytaj dalej »