Sałatka z czerwonej papryki i pora

Taką sałatkę zrobicie w 0,5 godziny jeśli tylko macie składniki pod ręką. W sam raz na niespodziewaną wizytę. Przepis podrzucam do Małgosi na błyskawiczny piątek.  Składniki (waga po obraniu): 350 g papryki czerwonej 300 g pora 5 jajek puszka kukurydzy (425 ml) 1/2 słoika litrowego ogórków konserwowych 2 jabłka majonez 310 ml sól, pieprz do smaku Wszystkie większe składniki sałatki...

Czytaj dalej »

Papryczka w słodko-kwaśnej zalewie bez gotowania.

Ta odmiana papryki ma łagodny smak prawie nie czuć w niej ostrości. Wyglądem przypomina chilli ale jest bardziej "wyluzowana" ;) niestety nie mam pojęcia jak się nazywa. Może wiecie to dajcie znać w komentarzu. Nie przepadam za olejem w przetworach ale tutaj musiałam dodać, ponieważ zależało mi na tym by jej nie gotować. Jest wówczas fajnie chrupiąca i jak na razie się nie psuje a ma już miesiąc ;) Składniki: 1...

Czytaj dalej »

Galaretka, dżem z chilli

Podczas wymiany przetworów w ubiegłym roku zauroczyła mnie galaretka z chilli od Olki i sos słodko - kwaśny Pauliny. Były podobne w smaku różniły się tylko gęstością. Dlatego w tym roku zrobiłam zwłaszcza, że chilli obrodziła :). Źródło przepisu tutaj. Trochę zmodyfikowałam do swoich możliwości. Składniki: Papryczki opłukane, odsączone i oczyszczone z nasion. 150 g papryki słodkiej 150 g  chilli 500...

Czytaj dalej »