Surówka z selera

Seler - warzywo nie specjalnie zadowalające smakiem i zapachem, ale... ma więcej wit. C niż cytrusy, bardzo mało kalorii oraz dużo fosforu, wapnia, potasu i cynku. Po za tym oczyszcza organizm z toksyn, pobudza przemianę materii. To tylko kilka jego właściwości więcej do poczytania znajdziecie np. tutaj.

Surówka bardzo prosta w przygotowaniu i całkiem smaczna. Warto ją zrobić na śniadanie lub wziąć do pracy. 

Składniki na 1 porcję:

• seler - korzeń 130 g
• 1 jabłko 130 g
• 1 marchew 60 - 80 g
• 1 łyżeczka octu jabłkowego

Warzywa umyć, obrać zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Jabłko na grubych, skropić całość octem jabłkowym. 

Banalnie proste, smaczne i przede wszystkim zdrowe :)