niedziela, 26 stycznia 2014

Farsz do Cannelloni

Kolejne wykorzystanie warzyw i mięsa rosołowego tym razem z dodatkiem kapusty kiszonej. Zapraszam na Cannelloni :)


Składniki: 
  • obrane mięso z 2 nóg z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 50 g kapusty kiszonej
  • 1 cebula
  • 1/2 łyżeczki soli, pieprzu, przyprawy "Pięć Smaków", papryki słodkiej, przyprawa do kuchni włoskiej
  • 400 ml sosu beszamelowego
  • 80 g sera mozzarella - tarty
  • makaron cannelloni
Mięso drobno pokroić, marchewki i pietruszki rozgnieść widelcem. Kapustę odrobinę odgnieść w dłoni, pokroić na 1 cm kawałki. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na 1 łyżce oleju. Dodać przyprawy, wymieszać.


Przygotować sos beszamelowy, przepis tutaj. Rurki makaronu napełnić farszem, ułożyć do posmarowanego masłem naczynia polać sosem i wstawić do nagrzanego do180st. piekarnika. 




Piec 20 minut następnie wyciągnąć, posypać serem i piec kolejne 10 minut do rozpuszczenia sera i delikatnego zrumienienia.


Można polać ketchupem jak u mnie lub np. sosem czosnkowym. Będą pyszne:)


Z podanych składników otrzymałam 13 sztuk. Polecam!


 

6 komentarzy:

  1. O wygląda apetycznie :)
    Obserwuje jako Agnieszka- Mama Lenki i liczę na rewanż :D
    a także serdecznie zapraszam do siebie :)
    http://www.mama-lenki.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Agnieszko, Dodałam Cię do kręgów w G+. Bardzo jestem ciekawa twoich zmagań ja jestem na starszym etapie :) Pozdrawiam ciepło

      Usuń
  2. Takie cannelloni to marzenie na obiad:)

    OdpowiedzUsuń
  3. super pomysł na wykorzystanie mięsa i warzyw z rosołu, a danie wygląda bardzo ale to bardzo apetycznie, na pewno skorzystam z Twojego przepisu :-) Pozdrawiam cieplutko :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię i często stosuję taki recykling żarciowy :) uwielbiam takie dania :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo dziękuję za komentarze, pozdrawiam w ten mroźny dzień

    OdpowiedzUsuń

Podziel się swoją opinią, chętnie ją poznam. Dziękuję za wszystkie komentarze.

Print Friendly and PDFPrint Friendly
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Łyżka i Motyka , Blogger