Sałatka z makaronu (por, pomidor suszony)

Najlepsze sałatki wychodzą pod wpływem chwili. Bardzo smaczna i łatwa do zrobienia. Zapraszam do ciekawej lektury na temat witamin Kompendium wiedzy o witaminie A. 

Składniki:

• 250 g makaronu pszennego w kształcie ryżu
• 140 g kukurydzy
• 300 g pora
• 50 g pomidorów suszonych
• 150 ml majonezu
• Sól, pieprz do smaku

Makaron ugotować w posolonej wodzie i odcedzić. Pora obrać, opłukać, przekroić na połowę i w piórka. Przełożyć do garnka lub miski, zalać wrzątkiem na 2 minuty i odcedzić. Przestudzone dodać do makaronu. Pomidory suszone pokroić, kukurydzę odsączyć. Dodać wszystko do makaronu wraz z majonezem. Wymieszać, spróbować i doprawić solą, pieprzem do smaku. 

Smacznego ;)