wtorek, 14 marca 2017

Piersi z kurczaka nadziewane suszonymi pomidorami

Suszone pomidory są świetnym dodatkiem do mięs. M. i ja bardzo je lubimy, niestety dzieci już nie koniecznie. Dlatego obiad był w dwóch wersjach. Z piersi kurczaka odcięłam polędwiczki dla dziewczyn. Miały mięso z ananasem i serem. Tym sposobem "wilk syty i owca cała " ;)


Składniki:
  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka
  • suszone pomidory 
  • sól kamienna, przyprawa do mięsa, curry
  • świeży tymianek
  • 3 plastry sera żółtego lub mozzarelli 
Piersi z kurczaka wypłukać pod zimną wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem. Odciąć polędwiczki, na piersi zrobić 3 nacięcia w najgrubszym miejscu, oprószyć przyprawami. Do nacięć włożyć pomidory z zalewy. 


Ułożyć mięso w naczyniu żaroodpornym polać odrobiną oleju w którym były pomidory i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w 180 st.  przez 30 minut, wyjąć położyć plasterki sera i zapiekać jeszcze 5 - 7 minut.


Robi się prosto, a smakuje świetnie :) smacznego

4 komentarze:

  1. Do suszonych pomidorów trzeba dojrzeć :) Ja też kiedyś nie przepadałam, a teraz lubię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja lubię ale swoje. Będę robić jesienią to chętnie podeślę ci na skosztowanie ;)

      Usuń
  2. Uwielbiam suszone pomidorki! Posmakowały mi takie z dodatkiem lawendy i chyba będę je robić każdego roku ;) tylko muszę spróbować ususzyć samodzielnie pomidory...pyszne danie! Smakowało by mi ;) pozdrawiam 💜

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hej Olcia, ja suszę sama ale mnie bardzo smakują z tymiankiem. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie

      Usuń

Podziel się swoją opinią, chętnie ją poznam. Dziękuję za wszystkie komentarze.

Print Friendly and PDFPrint Friendly
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Łyżka i Motyka , Blogger