wtorek, 31 grudnia 2013

Sałatka z makaronem

Kolejna sałatka makaronowa tym razem z żółtym serem i nie tylko...


Składniki:
  • 200g makaronu muszelki morskie
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka fasoli czerwonej
  • 250g sera żółtego
  • 1 cebula
  • 5 ogórków konserwowych
  • 1 słoiczek papryki konserwowej (320ml)
Makaron wrzucam do wrzącej wody solę 1/2 łyżeczki, gotuję 5 min od momentu zagotowania, mieszając miedzy czasie by nie przykleił się do dna garnka. Przecedzam i przelewam zimną wodą, odstawiam. Odsączam kukurydzę, fasolkę. Cebulę obieram, kroję w kostkę, zalewam wrzątkiem by się sparzyła (10s.), przecedzam. Ogórki i paprykę kroję w kostkę. Ser starłam na grubych oczkach tarki ale możecie pokroić w kostkę będzie bardziej estetycznie :) Tak przygotowane składniki łączę ze sobą i polewam przygotowanym sosem.

Sos:
  • mały słoiczek majonezu (170ml)
  • 1 łyżka stołowa musztardy (jaką lubicie)
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka chrzanu 
Wszystkie składniki łączę ze sobą, polewam sałatkę, mieszam, próbuję i doprawiam solą, pieprzem jeśli to konieczne. Schładzam do podania.


Ps. do sałatek polecam musztardę Dijon jest na tyle słona, że sałatka nie wymaga wielkiego przyprawiania. Zanim zaczniecie przyprawiać spróbujcie sałatkę i sami oceńcie czego jej brakuje. Smaki mamy różne :)

5 komentarzy:

  1. Bardzo fajna,lubię takie połączenia:)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam takie makaronowe, szybkie sałatki:) pyszne i syte:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dzisiaj wypróbuję! Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Podziel się swoją opinią, chętnie ją poznam. Dziękuję za wszystkie komentarze.

Print Friendly and PDFPrint Friendly
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Łyżka i Motyka , Blogger