Ziołowe masełko

Fajny dodatek do potraw mięsnych. 

Składniki:

• masło ekstra  50g (u mnie osełka górska)
• po 5 listków bazylii, mięty, oregano, pietruszki
• szczypta soli (opcjonalnie)

Zioła płuczemy, osuszamy na ręczniku papierowym, drobniutko kroimy i mieszamy z masłem. Można delikatnie posolić ale nie jest to konieczne.
To masełko posłużyło u mnie jako dodatek do piersi z kurczaka w pesto (przepis już niebawem). Bajecznie się rozpuszcza na gorącym mięsku podkreślając jego smak i dodając mu soczystości.

Och te kalorie ;)