niedziela, 24 lutego 2019

Sałatka makaronowa z ogórkiem

Drobny makaron świetnie pasuje do sałatek. Do tej sałatki wykorzystałam makaron ryżowy.  Robi się ją bardzo łatwo i jest naprawdę smaczna :)


Składniki:

  • 300 g makaronu ryżowego
  • 4 ogórki szklarniowe długości ok 15 cm lub 2 większe
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 sos sałatkowy grecki (ziołowo - czosnkowy) - można pominąć
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • mały słoiczek majonezu (u mnie tylko Kielecki)
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz do smaku

Makaron ugotować jak pisze na opakowaniu. Przelać zimną wodą. Ogórki umyć, obrać lub zostawić co drugi zielony pasek na ogórku. Zetrzeć na grubych oczkach odrobinę posolić i pozostawić na 10 minut. Odsączyć, odcisnąć z nadmiaru wody. Kukurydzę odsączyć. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Do jednego naczynia przełożyć wszystkie składniki i wymieszać. Schłodzić 0,5 godz. przed podaniem.

Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Podziel się swoją opinią, chętnie ją poznam. Dziękuję za wszystkie komentarze.

Print Friendly and PDFPrint Friendly
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Życiowe pasje , Blogger