Czekoladowe talary

Pyszne, kruche ciasteczka zagościły na naszym stole świątecznym. Przepis dostałam od siostry, ciacha są smaczne polecam łasuchom :)

Składniki na 40 - 50 szt.:

• 300 g mąki pszennej (typ 450)
• 1 żółtko
• 200 g masła
• 120 g cukru
• 1 łyżka śmietany 18%
• 1 cukier waniliowy
• 100 g pokrojonych migdałów
• 100 g polewy o smaku ciemnej czekolady
• 100 g polewy o smaku białej czekolady

Mąkę przesiać, posiekać masło, dodać żółtko, cukier, cukier waniliowy, śmietanę i wyrobić. Owinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Piekarnik nagrzać do 180︒( z termoobiegiem 160︒). Na stolnicę wysypać migdały i rozwałkować ciasto grubości około 0,5 cm. Wycinać talary 4 cm np. większym kieliszkiem. Brytfannę wyłożyć papierem do pieczenia, poukładać ciastka i piec około 12 min. Wystudzić i polać polewą.

Smacznego :)