środa, 9 października 2013

Grzybobranie

Las... często do niego zaglądałam jakieś 6 lat temu. Chodziłam na borówki, na poziomki i leśne maliny. W latach mojego dzieciństwa było ich mnóstwo a jaki one miały zapach i smak. Były niewielkie ale bardzo soczyste i całkowicie inne niż te przydomowe. Po kilku latach przerwy postanowiłam wskoczyć do lasu i nazbierałam parę maślaków i kanie.

U mnie 2 rodzaje Maślak Zwyczajny(ciemny) i Maślak Żółty. Z tych ciemnych obieramy skórkę natomiast żółtych tylko nieczystości.



A to już Kanie

Dla porównania Muchomor



Kania ma pusty korzeń w środku

A jej pierścień jest sprężysty i łatwo można go ściągnąć

Panierowana i usmażona jak kotlet schabowy jest rewelacyjna, o niebo lepsza od kotleta.



Pamiętajcie!
  • Jeżeli nie macie pewności, że to kania lepiej jej nie zbierać.
  • Jeżeli nie znacie się na grzybach zawsze chodźcie w towarzystwie osób które się na nich znają lub po nazbieraniu zapytajcie znawców
  • Dobrze jest nosić scyzoryk i grzyby obcinać, zostawiać grzybnie.

6 komentarzy:

  1. A ja się boję grzybów- znaczy się zbierać, bo kompletnie sie na nich nie znam. Na szczęście mam teścia grzybiarza :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja po tylu latach przerwy dałam na sprawdzenie bratu. Warto się upewnić ;)

      Usuń
  2. A u mnie dziś małe czarne łepki. No i mało ich :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie zawsze przynosi się obfite plony ;) niestety, ale chyba z tego cała frajda, że się szuka

      Usuń
  3. Ja uwielbiam grzybobranie! Ale zawsze przed wejściem do lasu dbam o to żeby się idealnie zabezpieczyć przed kleszczami, bo bardzo się boje boreliozy. Ostatnio szukałam w internecie badanie na boreliozę ceny i zastanawiam się czy profilaktycznie sobie nie zrobić!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Najgorzej jest popaść w panikę, całe życie mieszkam na wsi i kleszcza miałam nie 10 a więcej razy. Boleroiozę przenoszą również inne owady. Trzeba żyć zdrowiem a nie chorobami...i się nie bać bo można zwariować...

      Usuń

Podziel się swoją opinią, chętnie ją poznam. Dziękuję za wszystkie komentarze.

Print Friendly and PDFPrint Friendly
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Łyżka i Motyka , Blogger