piątek, 20 września 2013

Skrzydełka w powidłach

"Czego to ludzie nie wymyślą"... pomyślicie, ale jeżeli smakuje Wam schab ze śliwką to takimi skrzydełkami będziecie zachwyceni. Dowodem na to są moje szkraby, które spałaszowały prawie wszystkie zostawiając mi 1 biedne skrzydełko.


Składniki:
  • 6 skrzydełek z kurczaka
  • 4 obrane ziemniaki
Marynata:
  • mały pęczek ziół - rozmaryn, tymianek, mięta (możecie oczywiście zastąpić je suszonymi bądź gotowymi mieszankami ziół)
  • przyprawy: papryka słodka, curry, sól (po pół łyżeczki)
  • zmiażdżony ząbek czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki powideł



Zioła drobno kroję. Dodaję przyprawy, czosnek, olej mieszam to razem dodając na końcu powidła.  Marynatę wylewam na opłukane i osączone skrzydełka. Marynuję minimum 1 godzinę w lodówce.
Nagrzewam piekarnik do 160st. Naczynie żaroodporne smaruję łyżką oleju układam skrzydełka oraz ziemniaki pokrojone w  grubsze słupki (1,5cm szer.). Piekę w 180 - 200 st. 1 godzinę. Między czasie wyciągam z piekarnika i podlewam wytworzonym tłuszczem.

Ps. czas pieczenia może być oczywiście krótszy  zależności od piekarnika. Ja mam bez termoobiegu. Musicie sami sprawdzić widelcem czy miękkie. 

11 komentarzy:

  1. Podoba mi się takie połączenie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj to coś dla mnie :) uwielbiam schab ze śliwką, skrzydełka będą mi smakowały na bank :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuję za komentarze, szczerze powiem, że sama nie spodziewałam się takiego dobrego smaku. Tak sobie właśnie myślę, że można by je wrzucić na ruszt :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają tak pysznie, że aż ślinotoku dostaję. Uwielbiam takie smaki :) !

    OdpowiedzUsuń
  5. trzeba będzie zrobić bo to moje smaki

    OdpowiedzUsuń
  6. Mam na imię Michał i reprezentuję BLOGOWSKAZ, serwis promujący bloggerów w SocialMedia. Czarny Szczur polecił nam Twój blog, liczymy że skusisz się na błyskawiczna promocję.

    "Z doświadczenia wiemy, że próby promocji na facebook'u mogą być czasami bardzo trudne. Potrzebujemy ludzi którzy będą klikać "Lubię to", co nie zawsze przynosi oczekiwane rezultaty. Niejednokrotnie samodzielny proces promocji w internecie może okazać się kłopotliwy i czasochłonny. Kampanie marketingowe w internecie mogą okazać się bardzo drogie, często nie potrafimy panować nad procesem, za który płacimy. Skąd więc mamy mieć pewność, że to działa? Na szczęście jest proste i darmowe rozwiązanie. Działasz szybko, skutecznie i posiadasz pełną kontrolę nad swoją popularnością. Uwierz, to się opłaca. "

    Michał Pudełko
    specjalista ds. marketingu
    Portal Blogowskaz

    OdpowiedzUsuń
  7. O Małgosiu, tyle się nawąchałaś, że i jedno wystarczy. :)) Sama robię mięsa z różnymi dodatkami ...powideł, dżemów....to się naprawdę sprawdza. :)

    OdpowiedzUsuń

Podziel się swoją opinią, chętnie ją poznam. Dziękuję za wszystkie komentarze.

Print Friendly and PDFPrint Friendly
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Łyżka i Motyka , Blogger