poniedziałek, 25 marca 2013

Pieczony kurczak

Był pyszny więc zamieszczam przepis.

Składniki:
  • kurczak średni (1,7 kg)
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku (duże)
  • 1 kostka rosołowa (wołowa)
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka papryki ostrej
  • 1 łyżeczka carry
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
Miażdżę czosnek, rozdrabniam kostkę rosołową, dodaję do oliwy wraz z musztardą i resztą przypraw,mieszam. Kurczaka myję, osuszam, smaruję marynatą. Przekładam do naczynia, przykrywam folią i zostawiam w lodówce na noc. Następnego dnia wkładam do rękawa i piekę w 200st. około 1,5 do 2 godzin to zależy jaki macie piekarnik. Ja mam kiepski. Pod koniec pieczenia przecięłam rękaw by skórka się lepiej przypiekła.

Podawać z surówką, z ziemniakami rzecz gustu.

1 komentarz:

Podziel się swoją opinią, chętnie ją poznam. Dziękuję za wszystkie komentarze.

Print Friendly and PDFPrint Friendly
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Łyżka i Motyka , Blogger